В июне 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка макаронных изделий. Объем российского рынка макаронных изделий в 2010 г. составил 1 103 тыс.т., по сравнению с показателем 2009 г. - 1 093 тыс.т. Таким образом, темп роста составил 1%. В 2011 г., согласно прогнозу аналитиков, темп роста останется неизменным, объем рынка составит приблизительно 1 114 тыс.т.
Общий объем производства макаронных изделий всех видов в 2010 г. составил 1095,1 тыс.т., по сравнению с 2009 г. - 1096,8 тыс.т. Среди лидирующих регионов по производству макаронных изделий следует отметить: Центральный ФО - 39%, Уральский ФО - 23% и Сибирский ФО - 14%.
В региональном разрезе лидирующие позиции занимают: Челябинская область - 215, Алтайский край - 10% и Московская область - 9%. Объем импорта макаронных изделий, поставляемых в Россию в 2010 г. составил 58576 т. в натуральном и $ 76237 тыс. в стоимостном выражении, по сравнению с данными за 2009 г. - 50977 т. и $ 67509 тыс. соответственно.
Объем российского экспорта макаронных изделий в 2010 г. составил 691 т. в натуральном и $ 6982 тыс. в стоимостном выражении, по сравнению с 2009 г. - 701т. и $ 7592 тыс. соответственно.
Средняя цена за килограмм макаронных изделий в России на апрель 2011 г. составила 46,6 руб., по сравнению с соответствующим периодом прошлого года - 45,0 руб. Таким образом, рост цен за рассматриваемый период составил 4%.
Среди лидирующих федеральных округов по уровню потребительских цен на макаронные изделия, по данным на апрель 2011, стоит выделить: Дальневосточный ФО - 67,09 руб. за кг. и Северо-Западный ФО - 59,52 руб. за кг. Самые низкие цены были зафиксированы в Приволжском ФО - 36,5 руб. за кг. и Сибирском ФО - 40,3 руб. за кг.
По данным на апрель 2011 г., средняя цена производителей за тонну макарон по России составила 21852 руб., по сравнению с соответствующим периодом прошлого года - 16450 руб. Таким образом, рост цен за рассматриваемый период составил 33%.
